炊飯器に材料入れるだけで焼きたてパンとケーキができちゃった！
大人気おうちパン研究家の“炊飯器パン”本、『スイッチ「ピ！」で焼きたて！炊飯器でパンとケーキができちゃった！』をご紹介します。

お釜に材料を入れて、スイッチ「ピ！」で焼きたてパンに！

もうオーブンはいりません。おうちの炊飯器でパン作りが超簡単に。

1. 炊飯釜に材料を入れてしゃもじで混ぜる
2. 炊飯器の保温スイッチ「ピ！」でほったらかしで発酵
3. 炊飯スイッチ「ピ！」でふっくらふわふわの焼きたてパンが完成！

という実に簡単な作り方なのです。​

多くの人に、おうちでパンを焼く楽しさを知ってほしい！と開発した「炊飯器パン」

このレシピを開発したのは、ご自身の著書が累計20万部超の大人気のおうちぱん研究家の吉永麻衣子さん。吉永さんは、3人の男の子のママで、おうちパン研究の仕事と子育てに大忙しの日々。
これまでも、オーブントースターやフライパンで焼ける手軽なパンを作られてきましたが、さらに手軽に誰でも失敗なくパンが焼ける方法はないかと考えて、「炊飯器パン」がひらめいたと言います。

失敗なしのおすすめ４７レシピ！

この本のレシピは、３つのパートで構成されています。

• PART１　発酵１回でまぜるだけパン、炊飯器の中だけで完成するから実に簡単！
• PART２　発酵２回で成形パン、人気のちぎりパンや、ねじねじあみパンなどお店みたいなパンも炊飯器におまかせ
• PART３　少ない材料で簡単にできるホットケーキミックスのパンとケーキ。

さらに人気の米粉のパンも紹介されています。

黒ごまチーズパン（発酵１回まぜるだけパン）

黒ごまを練り込んだ生地の下に、ピザ用チーズを敷いて焼くことで、カリカリのチーズをまとったプチプチ食感のパンになります。

枝豆コーンパン（発酵１回まぜるだけパン）

マヨネーズを生地にまぜるので、マヨネーズのコクで食べごたえアップ。

ピーチブリオッシュ（発酵１回まぜるだけパン）

卵入りのやさしい甘みのパンと白桃の組み合わせが絶妙。

ちぎりパン（発酵２回で成形パン）

ぷくぷくとした焼き上がりがかわいいパン

肉まん（発酵２回で成形パン）

ひき肉だねをちぎりぱんの要領で作った生地で包んだものを８個作って、炊飯器に並べて焼く。ふわふわの生地の中からジューシーなあんがジュワ～っと。

ウインナロールパン（発酵２回で成形パン）

細長く切った生地をソーセージに巻くだけで難しいことナシ。子どもが大好きなパンです。

チーズケーキ（ホットケーキミックスのパンとケーキ）

ホットケーキミックスを使ったチーズケーキ生地とクッキー生地の２層にして焼き上げる。ほどよい酸味でおいしい。

著者吉永麻衣子さん情報

吉永麻衣子 （よしながまいこ）　
おうちパン研究家。兵庫県宝塚市出身。「忙しいママでも毎日焼けるパン」のレシピが各方面で大好評。現在は、外部での講師、企業とのレシピ開発や雑誌へのレシピ提供、書籍の出版、コラム執筆など幅広く活躍中。著書に「冷蔵庫で作りおきパン　いつでも焼きたて」「はじめてでも失敗しない絶対おいしい！おうちパン教室」（ともに主婦の友社）など多数。自ら立ち上げた「おうちパンマスター」認定制度の代表講師として４０００人の仲間と活動中。

炊飯器におまかせだから在宅勤務中のランチにも！大きい、安い、失敗なし！
お子さんと一緒に作っても、お子さんにおまかせしても良いですね！

スイッチ「ピ！」で焼きたて！　炊飯器でパンとケーキができちゃった！

著者：吉永麻衣子
発売日：2021年3月10日（水）
価格：1,430円（10％税込）
判型、ページ数：A５判、128ページ
ISBN：978-4-07-446718-０
▼Amazon商品ページ

電子版も発売予定！

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