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夏休みのランチに！　キッズも大好きな「焼きそば」をヘルシーメニューに大変身させる技

2016.07.26

子ども達の夏休みのランチ。
毎日のことになってくるので、ついつい手軽な麺類が多くなり過ぎませんか？

ちょっとした発想の転換で、キッズも大好きな定番の麺メニューをヘルシーにアレンジしてみました！

 

そばなし焼きそばでお野菜たっぷり定食♪

材料は、定番焼きそばと同じ。

IMG_9641

◯豚肉
◯キャベツ
◯にんじん
◯玉ねぎ
◯ピーマン
◯もやし

などなど。量はお好みで！

そして、このお料理のポイントは、「そば」を入れないことです。
そばがありませんから、もやしが多めだと焼きそば感が増えます。

エノキを入れてもいいですね。

味付けは、焼きそばソースで。

焼きそばの材料

「そばなし焼きそば」＝「焼きそば風野菜炒め」の出来上がりです！

白いご飯とお味噌汁を添えて、定食でどうぞ♪
小鉢などを加えると、栄養バランスもぐっと良くなります。

IMG_9644

 

最後に

一日三食必要な夏休み。
キッズにはおいしくて栄養のあるものを食べて欲しいとママもがんばっていますよね！？

ママの焼きそばがそのまま野菜炒めに！　キッズも喜んで食べてくれるはずですよ。

たっぷり野菜でヘルシーに、元気に夏休みを過ごしましょう！

 

【ブランシェス「mama_koe」では、ママとお子様にやさしく簡単にできるお料理をご紹介しています】
ママと子どもの食育レシピシリーズ

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